1988 yılında şahıs işletmesi olarak kurulan ve piliç eti toptan-perakende satış faaliyeti yürüten, Akdeniz Entegre’nin bir ürünü olan Mortella’da Anfaş Fuarı’nda yerini aldı. Fuar alanında büyük ilgi gören Mortella, farklı ve değişik dekorasyonuyla yoğun ziyaretçi kitlesini ağırladı. Özellikle Ortadoğu başta olmak üzere yabancı ülkelerden gelen fuar katılımcıları Mortellanın tadına bakarak hayranlıklarını ifade ettiler. En cok yabancı katılımcıların dikkatini ceken Mortella fuarın gözde mekanı haline geldi.
Antalya Valisi Ersin Yazıcı, Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Kepez Belediye Başkanı Hakan Tütüncü, Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıkgöz, ETÜDER Başkanı Melih Şahingöz'ün yanı sıra sektör temsilcilerinin ve ANFAŞ Başkanının katılımıyla gerçekleşen fuar açılışında yıllardır istikrarlı büyüme trendi içerisinde bulunan Akdeniz Entegre Yönetim Kurulu Başkanı Tahsin Kabaali temsil etti.
